Control de calidad en la elaboracion de frutas y hortalizas /

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Control de calidad en la elaboracion de frutas y hortalizas /

Detalles Bibliográficos
Autor principal:	Board, P. W. (Autor, Autor/a)
Formato:	Libro
Lenguaje:	Spanish
Publicado:	[Roma] : FAO, 1989.
Colección:	Estudio FAO. Alimentación y Nutrición
Materias:	CONTROL DE CALIDAD TECNOLOGIA DE ALIMENTOS

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