Saltar al contenido
VuFind
Lenguaje
English
Español
Todos los Campos
Título
Autor
Materia
Número de Clasificación
ISBN/ISSN
Etiqueta
Buscar
Avanzado
Curso de educacion para el hog...
Ejemplares similares
Citar
Enviar este por Correo electrónico
Imprimir
Exportar Registro
Exportar a RefWorks
Exportar a EndNoteWeb
Exportar a EndNote
Exportar a MARC
Exportar a RDF
Exportar a BibTeX
Exportar a RIS
Curso de educacion para el hogar : la alimentacion.
Detalles Bibliográficos
Autor Corporativo:
Costa Rica. Ministerio de Educación Pública
(Autor, Autor/a)
Formato:
Libro
Lenguaje:
Spanish
Publicado:
San José, C.R. :
MEP, Departamento de Publicaciones,
1948.
Materias:
ALIMENTOS
CONSERVACION DE ALIMENTOS
Existencias
Descripción
Tabla de Contenidos
Ejemplares similares
Vista Equipo
Ejemplares similares
Alimentos : curso básico universitario
por: Osborn Rust, Lucile | Justín, Margaret M. | Vail, Gladys E.
Publicado: (1966)
El empleo del frío en la industria de la alimentación
por: Plank, Rudolf
Publicado: (1980)
La alimentación en el mundo del futuro : pautas para una mayor productividad
por: Barrons, Keith C.
Publicado: (1978)
Manual del curso de selección y preparación de alimentos I
por: González Moys, Indiana
Publicado: (1987)
GUIA PARA EL ETIQUETADO DE CHOCOLATE.
El empleo del frio en la industria de la alimentacion.
por: Plank, Rudolf
Publicado: (1977)
Tabla de composición de alimentos para uso en América Latina
por: Woot-Tsuen Wu Leung, -
Publicado: (1964)
Proyecto de educación en establecimientos dedicados a la producción, expendio y manipulación de alimentos en el Mercado Florense de Heredia /
por: Arroyo Castro, Wilberth, et al.
Publicado: (1989)
Manuales para el control de calidad de los alimentos
Publicado: (1998)
Manual de datos para ingeniería de los alimentos /
por: Hayes, George D.
Publicado: (1992)
Manual para la industria de frutas y hortalizas enlatadas en Centroamérica /
por: Paz Armas, José Ricardo
Publicado: (1973)
Introducción a la higiene de los alimentos
por: Sinell, Hans Jurgen
Publicado: (1981)
Frutas y verduras para congelar
por: Lamontagne, Michele
Publicado: (1982)
Fundamentos de la ingeniería de alimentos
por: Folkman, Steven L. | Batty, J. Clair
Publicado: (1990)
La canasta en el hogar del centroamericano. /
por: Gálvez, Vivian
Programa de protección de alimentos.
Publicado: (1987)
Tabla de composición de alimentos
por: Coral Calvo, Socorro | Boticario, Consuelo
Tablas de composición de alimentos
Publicado: (2006)
Manipulador de alimentos
Publicado: (2008)
Procesado térmico y envasado de los alimentos
por: Rees, J. A. G
Publicado: (1994)
Envasado de alimentos en atmósferas controladas, modificadas y a vacío
Publicado: (1996)
Estudio de factibilidad para la produccion industrial de olla de carne enlatada, Costa Rica
Publicado: (1971)
La ciencia de los alimentos en la práctica /
por: Badui Dergal, Salvador
Publicado: (2015)
Tecnología de la congelación de los alimentos
por: Cenzano, Ana M.
Publicado: (2015)
Microbiología de los alimentos fundamentos ecológicos para garantizar y comprobar la integridad (inocuidad y calidad) microbiológica de los alimentos
por: Mossel, David A. A.
Publicado: (2006)
Diseño de un sistema aséptico para envasar alimentos fluidos de comportamiento newtoniano y de alta acidez.
por: Valdez Azmitia, Byron Roberto
Publicado: (1992)
Conservación de Alimentos / Biblioteca el Campo :
por: Fundación Hogares Juveniles Campesinas
Publicado: (2008)
Frío industrial y doméstico en la conservación de los alimentos
por: Vochelle, J
Publicado: (1969)
Principios de envasados de los alimentos: guía internacional /
Publicado: (1978)
Manejo de los alimentos /
por: Jamieson, Michael
Publicado: (1975)
Química de los alimentos
Publicado: (2006)
Conservación química de los alimentos sustancias,acciones, métodos
por: Luck, Erich
Publicado: (1981)
Procesado térmico y envasado de los alimentos /
por: Rees, J.A.C.
Publicado: (1994)
Implementación del control de la producción para la industria de vegetales congelados para la exportación / José David Cruz Urrutia --
por: Cruz Urrutia, José David
Publicado: (1987)
Conservación de frutas y hortalizas /
por: Leach, M.
Publicado: (1964)
Evaluaciones por analisis de peligros en puntos criticos de control : guia para identificar peligros y evaluar riesgos relacionados con la preparacion y la conservacion de alimentos /
por: Bryan, Frank L., et al.
Publicado: (1992)
Guía práctica de la alimentación
por: Bobillo, Mercedes
Publicado: (1991)
Determinación del contenido de calcio, utilizado como aditivo alimentario, en conservas de melocotones en almíbar, fabricados en Guatemala y en el extranjero /
por: Marroquín Leiva, Miriam Roxana
Publicado: (2007)
Cómo congelar y conservar sus alimentos
por: Doria, Irma
Publicado: (1979)
[Selección de alimentos y educación nutricional] /
por: Arce Arce, Mayela, et al.
Publicado: (1994)
Ejemplares similares
Alimentos : curso básico universitario
por: Osborn Rust, Lucile | Justín, Margaret M. | Vail, Gladys E.
Publicado: (1966)
El empleo del frío en la industria de la alimentación
por: Plank, Rudolf
Publicado: (1980)
La alimentación en el mundo del futuro : pautas para una mayor productividad
por: Barrons, Keith C.
Publicado: (1978)
Manual del curso de selección y preparación de alimentos I
por: González Moys, Indiana
Publicado: (1987)
GUIA PARA EL ETIQUETADO DE CHOCOLATE.
×
Cargando...