Código internacional recomendado de prácticas de higiene para los productos carnicos elaborados de reses y aves /

Bibliographic Details
Corporate Author: Programa Conjunto FAO/OMS sobre Normas Alimentarias. Comisión del Codex Alimentarius (Author, Autor/a)
Format: Book
Language:Spanish
Published: [Roma] : FAO Y OMS, 1986.
Edition:1. edición
Subjects:
Description
Physical Description:21 páginas ; 29 cm