Developments in food carbohydrate /

Detalles Bibliográficos
Autor principal: Lindley, M. G. (Editor )
Otros Autores: Lee, C. K. (Editor , Editor/a)
Formato: Libro
Lenguaje:English
Publicado: London, Sydney : Applied Science, 1982.
Colección:Developments series
Materias:
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040 |a Sistema de Bibliotecas de la Universidad de Costa Rica 
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100 1 |a Lindley, M. G.  |e Editor/a  |4 edt 
245 1 0 |a Developments in food carbohydrate /  |c edited by C. K. Lee and M. G. Lindley 
260 |a London, Sydney :  |b Applied Science,  |c 1982. 
300 |a volúmenes :  |b ilustraciones ;  |c 22 cm.-- 
490 0 |a Developments series 
505 0 |a Contenido : v. 3. Disaccharidases. 
650 |a ALIMENTOS  |x CONTENIDO DE CARBOHIDRATOS 
700 1 |a Lee, C. K.  |e Editor/a  |4 edt 
912 |a 26-SEP-2011 - CATALOG, HE 
949 |a JCBJC 
916 |a Registros del LS-2000