Higiene de la alimentación : aspectos bióticos y epidemiológicos repercusiones sanitarias y económicas /
| Autor principal: | |
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| Formato: | Libro |
| Lenguaje: | Spanish |
| Publicado: |
Barcelona :
AEDOS,
1982.
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| Edición: | 1. edición |
| Colección: | Enciclopedia sistemática de los alimentos. Biblioteca Técnica AEDOS
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| Materias: |
| Descripción Física: | 282 páginas : ilustraciones |
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| ISBN: | 8470032585 |