The impact of slaughter plant closings on producer prices /

Código QR

The impact of slaughter plant closings on producer prices /

Detalles Bibliográficos
Autor principal:	Montoya Marín, Cristóbal Gerardo (Autor/a)
Formato:	Tesis Libro
Lenguaje:	English
Publicado:	Ames, Iowa : Iowa State University, 1982.
Materias:	INDUSTRIA DE LA CARNE DE CERDO > ESTADOS UNIDOS

Ejemplares similares

Livestock slaughter /
Publicado: (1972)

Slaughtering and meat packing plant.
Publicado: (1957)

Slaughtering and meat packing plant
Publicado: (1957)

Guidelines for slaughtering, meat cutting and further processing.
Publicado: (1991)

Poultry slaughter /
Publicado: (1980)

Comparación del Sistema HACCP y el control de calidad actual en la matanza y deshuese de ganado porcino en un rastro de Escuintla.
por: García-Salas Guzmán, Astrid Susette
Publicado: (2004)

Handbook for the small-scale pork producer /
por: Farley, James L.
Publicado: (1987)

Comercialización e industrialización regional y extraregional de productos y sub-productos derivados del cerdo.
por: Hernández de Calderón, Vilma
Publicado: (1999)

La calidad de la carne porcina, con especial referencia a PSE/DFD y los procesos de fabricación
por: De Felicio, P.E.

Aspectos generales del sistema de producción porcina en el Valle Central y del sistema de mercadeo de carne de cerdo en el área de los mercados de San Jose /
por: Altamirano Torres, Angel Roberto, et al.
Publicado: (1978)

Introduccion del cotechino en Costa Rica /
por: Bettoni Jiménez, Rodrigo J., et al.
Publicado: (1976)

Métodos de análisis de la industria charcutera /
Publicado: (1974)

Manual de sacrificio e industrialización del cerdo
por: Quijano Guerrero, Humberto
Publicado: (1997)

Manual de sacrificio e industrialización del cerdo /
por: Quijano Guerrero, Humberto
Publicado: (1990)

Manual del chacinero: elaboración de salazones, embutidos y toda clase de productos del cerdo
por: Garriga Bonjoch, Mateo
Publicado: (1978)

Beef production and the beef industry : a beef producer's perspective
por: Taylor, R.E.
Publicado: (1984)

Slaughter by-products for animal nutrition : innovative technologies, hygiene, environmental care, quality assurance / ed. Bert A. P. Urlings

Memoria /
por: Simposio Centroamericano y del Caribe sobre Procesamiento de Carnes (5o : 1991 ago. 26-30 . San José, C. R.)
Publicado: (1991)

La explotación porcina en Honduras Posibilidades económicas para su desarrollo
por: Ruíz Pineda, Santos Roberto
Publicado: (1969)

Clasificación y evaluación de los rendimientos de carne en canal de cerdos de la triple cruza Duroc-Yorkshire-Landrace.
por: Novales López, José Danilo
Publicado: (1998)

Economics of the livestock-meat industry /
por: Williams, Willard Forest 1921-, et al.
Publicado: (1964)

La Domanda di carni suine in Italia /
por: Faenza, Vincenzo, et al.
Publicado: (1976)

Chacinería práctica : salchichas, morcillas, mantecas, jamones y toda clase ed embutidos y salazones /
por: Sainz, Rufo, et al.
Publicado: (1974)

Determinación de la variación de PH cárnico en canales de cerdos con diferentes períodos de descanso, en el Centro de Carnes S. A. 2015.
por: Marroquín Hernández, José Daniel
Publicado: (2016)

La calidad de la carne porcina y su influencia en los procesos de fabricación en la Repéblica Argentina
por: González, E.O.

Small-scale processing of pork /
Publicado: (1985)

The impact of coffee market reforms on producer prices and price transmission /
por: Krivonos, Ekaterina
Publicado: (2004)

Efectos de depreciación del peso mexicano sobre el mercado de la carne de cerdo = Effects of Mexican peso depreciation on pork market /
por: Almazan Figueroa, Obdulia

Una imagen de calidad los productos del cerdo ibérico
Publicado: (1984)

El jamón cocido, el salchichón-fuet y el chorizo : fabricación controlada y estandarizada
por: Solé Ribas, Antonio
Publicado: (1980)

Determinación de las causas de decomiso en cerdos de abasto en el municipio de San Benito, departamento de Petén.
por: Kong Acosta, Jorge Guillermo Rodrigo Gerardo
Publicado: (1982)

Programa de alimentación para cerdos Purina® /
por: Rodríguez Alfaro, Allan

Memoria /
por: Simposio Centroamericano y del Caribe sobre Procesamiento de Carnes ( 9o : 2002 jun. 24-26 : San José, C. R.)
Publicado: (2002)

Diagnóstico situacional de los micro productores dedicados a la actividad porcina en el cantón de Pérez Zeledón, ante la apertura comercial, 2016 /
por: Ávila Montero, Verónica,
Publicado: (2016)

Science policy up close /
por: Marburger, John Harmen III 1941-2011
Publicado: (2015)

Guidelines for obtaining authorization of compounds to be used in meat and poultry plants
Publicado: (1974)

Evaluación del índice de jamón y lomo en cerdos procedentes de cuatro granjas tecnificadas en Guatemala.
por: García Pimentel, Edgar Amilcar
Publicado: (1988)

Análisis de competividad de la porcinocultura en Panamá ante la apertura de mercado
por: Moreno, Lidizbeth
Publicado: (1998)

Evaluación de la calidad microbiológica de la carne de cerdo parra consumo humano que se expende en mercados municipales y supermercados de la ciudad capital de Guatemala.
por: Castillo Serrano, Xiomara Paola
Publicado: (2001)

Planta de sacrificio, destace y empaque de carne de cerdo : estudio de factibilidad /
por: Quesada Madrigal, Ligia María
Publicado: (1984)