Métodos de análisis de la industria charcutera /

Detalles Bibliográficos
Autor Corporativo: Centro Técnico de la Salazón, Charcutería y Conservas de Carne (Autor, Autor/a)
Otros Autores: Pérez Santamaría, Rafael (Traductor, Traductor/a), Tormo Iguacel, José (Traductor, Traductor/a)
Formato: Libro
Lenguaje:Spanish
Publicado: Zaragoza : Acribia, [1974?].
Materias:

Sistema de Bibliotecas de la Universidad de Costa Rica

Detalle de Existencias desde Sistema de Bibliotecas de la Universidad de Costa Rica
Número de Clasificación: 664.9
Copia Disponible