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| LEADER |
00961nam a2200229 u 4500 |
| 001 |
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| 005 |
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| 008 |
980518s1974 sp ||||| spa |
| 020 |
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|a 8420003395
|
| 035 |
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|a 1955833
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| 040 |
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|a Sistema de Bibliotecas de la Universidad de Costa Rica
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| 041 |
0 |
|
|a spa
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| 082 |
0 |
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|a 664.9
|b C397me
|2 00
|
| 110 |
2 |
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|a Centro Técnico de la Salazón, Charcutería y Conservas de Carne
|c (Paris)
|e Autor/a
|4 aut
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| 245 |
1 |
0 |
|a Métodos de análisis de la industria charcutera /
|c Centro Técnico de la Salazón, Charcutería y Conservas de Carne ; traducido del francés por Rafael Pérez Santamaría y José Tormo Iguacel
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| 260 |
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|
|a Zaragoza :
|b Acribia,
|c [1974?].
|
| 300 |
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|a 152 páginas :
|b ilustraciones
|
| 650 |
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|
|a INDUSTRIA DE LA CARNE DE CERDO
|
| 700 |
1 |
|
|a Pérez Santamaría, Rafael
|e Traductor/a
|4 trl
|
| 700 |
1 |
|
|a Tormo Iguacel, José
|e Traductor/a
|4 trl
|
| 912 |
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|a 23-FEB-2015 - QUIROS SALAZAR, DANILO
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| 916 |
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|
|a Reconversión
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