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Manual del puesto de cocinero /
Detalles Bibliográficos
Autor Corporativo:
México. Secretaría de Turismo
(Autor, Autor/a)
Formato:
Libro
Lenguaje:
Spanish
Publicado:
México :
Limusa,
1989.
Edición:
2. edición --
Materias:
ADMINISTRACION HOTELERA
COCINA
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Descripción
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