Postharvest biotechnology of fruits /

Detalles Bibliográficos
Autores principales:	Salunkhe, D. K. (Editor ), Desai, B. B. 1941 - (Autor/a)
Formato:	Libro
Lenguaje:	English
Publicado:	Boca Ratón, Fla. : CRC, c1984.
Materias:	FRUTAS > MERCADO PROCESAMIENTO DE FRUTAS

Descripción
Descripción Física:	2 volúmenes : ilustraciones ; 25 cm
ISBN:	0849361230 0849361249 (v. 2)

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