Progress in flavour research /

Detalles Bibliográficos
Autor principal:	Land, Derek Gordon (Editor )
Otros Autores:	Nursten, H. E. (Editor , Editor/a)
Formato:	Libro
Lenguaje:	English
Publicado:	London, Sydney : Applied Science, c1979.
Materias:	SABOR > INVESTIGACIONES

Descripción
Descripción Física:	371 páginas : ilustraciones ; 22 cm
ISBN:	0853348189

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