Secado artificial de pescado en Centro America /

Detalles Bibliográficos
Autor principal: Joraholmen, Roar (Autor/a)
Otros Autores: Trejos, J. Manuel (Autor/a)
Formato: Libro
Lenguaje:Spanish
Publicado: San José, C.R. : Universidad de Costa Rica, Biblioteca, Documentación e Información, 1986.
Materias:
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245 1 0 |a Secado artificial de pescado en Centro America /  |c por R. Joraholmen y J. Ml. Trejos. 
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300 |a 15 hojas :  |b ilustraciones ;. 
533 |a Fotocopia de : San Salvador : Proyecto de Desarrollo Pesquero en Centro America, 1971. 
650 0 7 |a CONSERVACION DE PRODUCTOS PESQUEROS  |x INNOVACIONES TECNOLOGICAS 
650 0 7 |a PESCADO DESHIDRATADO 
700 1 |a Trejos, J. Manuel  |e Autor/a 
912 |a 03-OCT-2011 - CATALOG, HE 
949 |a S.G. P.V. b MM 
916 |a Registros del LS-2000