Tecnología de la carne /

Detalles Bibliográficos
Autores principales:	Bogner, Herrmann (Autor, Autor/a), Matzke, Peter (Autor/a)
Otros Autores:	Romero Muñoz de Arenillas, José (Traductor, Traductor/a)
Formato:	Libro
Lenguaje:	Spanish
Publicado:	Zaragoza : Acribia, [1969?].
Materias:	INDUSTRIA DE LA CARNE > ALEMANIA

Descripción
Notas:	Título original: Fleischkunde für Tierzüchter
Descripción Física:	118 páginas : ilustraciones

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