Análisis microbiológico de los alimentos /

Detalles Bibliográficos
Autores principales:	Thatcher, Fred S. (Autor, Autor/a), Clarck, D. (Autor/a)
Otros Autores:	Moreno García, Benito (Traductor, Traductor/a)
Formato:	Libro
Lenguaje:	Spanish
Publicado:	Zaragoza : Acribia, [1973?].
Materias:	ALIMENTOS > ANALISIS

Descripción
Notas:	Título original: Microorganisms in food; their significance and methods of enumeration
Descripción Física:	xv, 271 páginas : ilustraciones
ISBN:	8420003085

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