Fermented food /
| Formato: | Libro |
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| Lenguaje: | English |
| Publicado: |
London, Sydney :
Academic Press,
1982.
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| Colección: | Economic microbiology
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| Materias: |
Sistema de Bibliotecas de Universidad de Costa Rica
| Número de Clasificación: |
576.163 |
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| Copia | Disponible |