Introducción a la higiene de los alimentos /
| Autor principal: | |
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| Otros Autores: | |
| Formato: | Libro |
| Lenguaje: | Spanish |
| Publicado: |
Zaragoza :
Acribia,
c1981.
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| Materias: |
| Notas: | Traducción de: Einführung in die Lebensmittel-hygiene |
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| Descripción Física: | 167 páginas : ilustraciones |
| ISBN: | 8420004855 |