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| LEADER |
00898nam a2200253 u 4500 |
| 001 |
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| 005 |
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| 008 |
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| 020 |
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|a 8420004855
|
| 035 |
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|a 7252743
|
| 040 |
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|a Sistema de Bibliotecas de la Universidad de Costa Rica
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| 041 |
0 |
|
|a spa
|
| 082 |
0 |
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|a 664.07
|b S616i
|2 00
|
| 100 |
1 |
|
|a Sinell, Hans Jurgen
|e Autor/a
|4 aut
|
| 245 |
1 |
0 |
|a Introducción a la higiene de los alimentos /
|c Hans Jurgen Sinell ; traducido del alemán por Jaime Esain Escobar
|
| 260 |
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|a Zaragoza :
|b Acribia,
|c c1981.
|
| 300 |
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|
|a 167 páginas :
|b ilustraciones
|
| 500 |
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|a Traducción de: Einführung in die Lebensmittel-hygiene
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| 650 |
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|a ALIMENTOS -- ANALISIS
|
| 650 |
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|
|a HIGIENE DE LOS ALIMENTOS
|
| 700 |
1 |
|
|a Esaín Escobar, Jaime
|e Traductor/a
|4 trl
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| 912 |
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|a 30-APR-2015 - SALAZAR ALVAREZ, CLAUDIO
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| 949 |
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|a LQ. -Tatiana
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| 916 |
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|a Reconversión
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