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LEADER |
00898nam a2200253 u 4500 |
001 |
000391680 |
005 |
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008 |
021202s1981 sp ||||| spa |
020 |
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|a 8420004855
|
035 |
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|a 7252743
|
040 |
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|a Sistema de Bibliotecas de la Universidad de Costa Rica
|
041 |
0 |
|
|a spa
|
082 |
0 |
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|a 664.07
|b S616i
|2 00
|
100 |
1 |
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|a Sinell, Hans Jurgen
|e Autor/a
|4 aut
|
245 |
1 |
0 |
|a Introducción a la higiene de los alimentos /
|c Hans Jurgen Sinell ; traducido del alemán por Jaime Esain Escobar
|
260 |
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|a Zaragoza :
|b Acribia,
|c c1981.
|
300 |
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|a 167 páginas :
|b ilustraciones
|
500 |
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|a Traducción de: Einführung in die Lebensmittel-hygiene
|
650 |
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|a ALIMENTOS -- ANALISIS
|
650 |
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|
|a HIGIENE DE LOS ALIMENTOS
|
700 |
1 |
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|a Esaín Escobar, Jaime
|e Traductor/a
|4 trl
|
912 |
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|a 30-APR-2015 - SALAZAR ALVAREZ, CLAUDIO
|
949 |
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|a LQ. -Tatiana
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916 |
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|a Reconversión
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