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| LEADER |
00861nam a2200253 u 4500 |
| 001 |
000395072 |
| 005 |
20120605085021.0 |
| 008 |
030306s1980 sp ||||| spa |
| 020 |
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|a 8420004588
|
| 035 |
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|a 7340213
|
| 040 |
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|a Sistema de Bibliotecas de la Universidad de Costa Rica
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| 041 |
0 |
|
|a spa
|
| 082 |
0 |
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|a 637.1
|b V427L2
|2 00
|
| 100 |
1 |
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|a Veisseyre, Roger
|e Autor/a
|4 aut
|
| 245 |
1 |
0 |
|a Lactología técnica :
|b composición, recogida, tratamiento y transformación de la leche /
|c Roger Veisseyre ; versión de Jesús Ventanas Barroso
|
| 250 |
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|a 2. edición
|
| 260 |
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|a Zaragoza :
|b Acribia,
|c 1980.
|
| 300 |
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|a vi, 629 páginas :
|b ilustraciones
|
| 500 |
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|a Traducción de: Technologie du lait
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| 650 |
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|a INDUSTRIA LECHERA
|
| 650 |
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|
|a LECHE
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| 912 |
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|a 05-JUN-2012 - QUESADA CASTRO, ALEXANDER
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| 949 |
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|a LQ. -Tatiana
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| 916 |
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|a Reconversión
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