El libro de la cocina española : gastronomía e historia /

Detalles Bibliográficos
Autor principal: Luján, Néstor 1922-1995 (Autor/a)
Otros Autores: Perucho, Juan 1920-2003 (Autor/a)
Formato: Libro
Lenguaje:Spanish
Publicado: Barcelona : Eds. Danae, 1974.
Edición:2. edición
Colección:Biblioteca Danae
Materias:
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245 1 3 |a El libro de la cocina española :  |b gastronomía e historia /  |c por Néstor Luján y Juan Perucho. 
250 |a 2. edición 
260 |a Barcelona :  |b Eds. Danae,  |c 1974. 
300 |a 523 páginas :  |b ilustraciones (algunas a color). 
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650 0 7 |a COCINA ESPAÑOLA  |x HISTORIA 
700 1 |a Perucho, Juan  |d 1920-2003  |e Autor/a 
912 |a 21-JUN-2011 - ALVARADO PEÑA, CARMEN ELENA 
949 |a -Rónald. 
916 |a Reconversión