Microorganismos de los alimentos /
| Main Author: | |
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| Other Authors: | |
| Format: | Book |
| Language: | Spanish |
| Published: |
Zaragoza, España :
Editorial ACRIBIA,
[1981-?].
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| Subjects: |
Table of Contents:
- Contiene: Volumen II. Métodos de muestreo para análisis microbiológicos : principios y aplicaciones específicas