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| LEADER |
01704nam a2200289uu 4500 |
| 001 |
000438056 |
| 005 |
20230927140435.0 |
| 008 |
101013s2009 sp ||||| spa |
| 035 |
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|a 9275694
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| 040 |
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|a Sistema de Bibliotecas de la Universidad de Costa Rica
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| 041 |
0 |
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|a spa
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| 082 |
0 |
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|a 583.44
|b H632a
|2 22
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| 100 |
1 |
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|a Hidalgo Muñoz, Olman Alonso
|d 1982-
|e Autor/a
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| 245 |
1 |
0 |
|a Actividad antioxidante y caracterización química de Verbena Officinalis L. (Verbenaceae) y Hamamelis Virginiana (Hamamelidaceae) /
|c Olman Hidalgo Muñoz.
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| 260 |
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|a Pamplona,
|c 2009.
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| 300 |
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|a 1 disco óptico de computadora :
|b ilustraciones a color ;
|c 4 3/4 plg.
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| 500 |
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|a Requerimiento del sistema: PC Intel Pentium II o superior; 250 MB de espacio disponible en el disco duro; monitor SVGA de 16 bits a color; 800 x 600 pixeles de resolución; mouse Microsoft o compatible; 64 MB de Memoria RAM; unidad de CD-ROM; Microsoft Window 98 NT; Me 2000--Programa Acrobat Reader para abrir archivo PDF -- Tesis (magister). Universidad de Navarra. España, 2009
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| 520 |
3 |
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|a La finalidad de esta investigación es estudiar la actividad antioxidante de Verbena officinalis L. y de Hamamelis virginiana L. para su eventual incorporación en alimentos, pudiendo ser empleados como conservantes naturales y sustituyendo los antioxidantes sintéticos que no poseen un efecto claro sobre la salud tras un consumo crónico
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| 650 |
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|a HAMAMELIS
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| 650 |
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|a VERBENA
|2 CC
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| 650 |
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|x COMPOSICION QUIMICA
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| 650 |
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|a ANTIOXIDANTES
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| 900 |
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|a 2010 nov
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| 912 |
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|a 11-NOV-2010 - SALAZAR ALVAREZ, CLAUDIO
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| 917 |
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|a 13-OCT-2010 - BUSTAMANTE MORA, CYNTHIA
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| 949 |
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|a CSA -EMQ
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| 916 |
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|a Centro Catalográfico
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