Detección de alimentos y cultivos modificados genéticamente /
Sumario: Es una investigación a nivel de laboratorio con el que se verifica la presencia o no de material transgénico, para lo que se escogió trabajar con alimentos que contuvieran maíz o soya. Se da especial importancia a una prueba conocida como "Reacción en cadena de la Polimerasa (PCR sigla...
Descripción completa
Detalles Bibliográficos
| Autor principal: |
Jiménez Peralta, Marcela
(Autor, Autor/a) |
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| Formato: | Libro
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| Lenguaje: | Spanish |
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| Publicado: |
Cartago, C.R. :
Instituto Tecnológico de Costa Rica, Escuela de Biología,
2003.
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| Materias: |
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