Detección de alimentos y cultivos modificados genéticamente /

Sumario: Es una investigación a nivel de laboratorio con el que se verifica la presencia o no de material transgénico, para lo que se escogió trabajar con alimentos que contuvieran maíz o soya. Se da especial importancia a una prueba conocida como "Reacción en cadena de la Polimerasa (PCR...

Full description

Bibliographic Details
Main Author: Jiménez Peralta, Marcela (Author, Autor/a)
Format: Book
Language:Spanish
Published: Cartago, C.R. : Instituto Tecnológico de Costa Rica, Escuela de Biología, 2003.
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Description
Summary:Sumario: Es una investigación a nivel de laboratorio con el que se verifica la presencia o no de material transgénico, para lo que se escogió trabajar con alimentos que contuvieran maíz o soya. Se da especial importancia a una prueba conocida como "Reacción en cadena de la Polimerasa (PCR siglas en inglés). Como resultado, se demuestra la utilidad de la prueba en análisis rápidos con material fresco o poco procesado.
Item Description:A la cabeza de la pantalla de presentación: Instituto Tecnológico de Costa Rica, Escuela de Biología--Requisitos del sistema: Windows; Microsoft Word; Monitor SVGA de 16 bits a color; mouse compatible; unidad de CD ROM; PC Intel II o superior; 250 MB de espacio en disco duro; 64 MB de memoria RAM--Título tomado de la pantalla de presentación--El documento se dió como requisito parcial para optar por el título de Bachiller en Ingeniería en Biotecnología del Instituto Tecnológico de Costa Rica--Copia no protegida
Physical Description:1 disco óptico de computador : color ; 4 3/4 plg.