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Caracterización de la pulpa de banano Musa cavendishi) inmovilizada como fuente de invertasa
Detalles Bibliográficos
Autores principales:
Bonilla Leiva, Ana Ruth
(Autor, Autor/a)
,
Lois-Martínez, Mónica
(Autor/a)
Formato:
Artículo
Lenguaje:
Undetermined
Materias:
PULPA DE BANANO
ENZIMAS
SUCROSA
Existencias
Descripción
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Vista Equipo
Descripción
Descripción Física:
14-18
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