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| LEADER |
00827nab a2200229 u 4500 |
| 001 |
000449283 |
| 005 |
20150428102149.0 |
| 008 |
020308 r ||||| und |
| 035 |
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|a 6829743
|
| 040 |
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|a Sistema de Bibliotecas de la Universidad de Costa Rica
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| 082 |
0 |
|
|a 664
|b R
|2 23
|
| 100 |
1 |
|
|a Carballo Avendaño, José E.
|e Autor/a
|4 aut
|
| 245 |
1 |
0 |
|a Composición química, rendimiento y evalualuación de la calidad de la piangua (Anadara tuberculosa) almacenada en refrigeración (4 °C)
|
| 300 |
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|a 1-7
|
| 650 |
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|a PIANGUAS
|2 CC
|
| 650 |
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|
|x ALMACENAMIENTO
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| 650 |
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|
|x CONTROL DE CALIDAD
|
| 650 |
|
|
|a REFRIGERACION DE ALIMENTOS
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| 773 |
0 |
|
|7 nnab
|t Reviteca
|g Vol.5
|
| 700 |
1 |
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|a Herrera Ramírez, Carlos Hernán
|e Autor/a
|4 aut
|
| 912 |
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|a 28-APR-2015 - BERMUDEZ RUIZ, AURORA
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| 917 |
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|a 08-MAR-2002 - UBA NAVARRO, ALEXIS
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