Determinación de una fórmula de ceviche de pescado

Detalles Bibliográficos
Autores principales:	Jiménez Sibaja, Virginia (Autor, Autor/a), García Cortés, Vera (Autor/a)
Formato:	Artículo
Lenguaje:	Undetermined
Materias:	PESCADO COMO ALIMENTO ALIMENTOS MICROBIOLOGIA


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