Efecto de la luz, el oxígeno, el tiempo de reacción y el pH en el proceso de obtención de nitrosil hemocromo a partir de la sangre de res

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Efecto de la luz, el oxígeno, el tiempo de reacción y el pH en el proceso de obtención de nitrosil hemocromo a partir de la sangre de res

Detalles Bibliográficos
Autores principales:	Artiñano Hangen, Susanne (Autor, Autor/a), Herrera Ramírez, Carlos Hernán (Autor/a)
Formato:	Artículo
Lenguaje:	Undetermined
Materias:	INDUSTRIA DE LA CARNE DE RES SANGRE ANALISIS QUIMICO

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