Efecto de recubrimientos sobre la postcosecha y la evolución del color del zumo de la fruta del naranjo = Evaluation of the effect of postharvest protectors in orange juice over the time /

Detalles Bibliográficos
Autor principal: Materano, Willian (Autor, Autor/a)
Formato: Artículo
Lenguaje:Spanish
Materias:
Descripción
Notas:Tiene resumen en español y en inglés
Descripción Física:129-136.