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| LEADER |
00913nab a2200265 u 4500 |
| 001 |
000463822 |
| 005 |
20240119161526.0 |
| 008 |
070223s2006 r ||||| spa |
| 035 |
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|a 8729983
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| 040 |
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|a Sistema de Bibliotecas de la Universidad de Costa Rica
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| 041 |
0 |
|
|a spa
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| 082 |
0 |
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|a 306
|b H
|2 00
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| 100 |
1 |
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|a Casanueva López, Esther Herminia
|e Autor/a
|4 aut
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| 245 |
1 |
0 |
|a Globalización y cultura popular :
|b el caso de Slow Food /
|c Herminia Casanueva.
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| 300 |
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|a 109-118 :
|b ilustraciones a color.
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| 650 |
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|a GLOBALIZACION
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| 650 |
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|a COCINA
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| 650 |
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|a GASTRONOMIA
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| 773 |
0 |
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|7 nnab
|t Herencia
|g Vol.19, no.1
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| 856 |
4 |
1 |
|y Ver artículo en digital
|u https://revistas.ucr.ac.cr/index.php/herencia/article/view/10011/9416
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| 900 |
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|a 2007
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| 912 |
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|a 01-JUN-2011 - ARGUEDAS SAENZ, YAMILETH
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| 917 |
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|a 23-FEB-2007 - SALAZAR ALVAREZ, CLAUDIO
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| 949 |
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|a IG -CSA
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| 916 |
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|a Centro Catalográfico
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