La industralización alimenticia en Costa Rica a finales del siglo XX y principios del XXI : de los estancos a los supermercados /

La industralización alimenticia en Costa Rica a finales del siglo XX y principios del XXI : de los estancos a los supermercados /

Bibliographic Details
Main Authors: Rojas Muñoz, María Nielssen (Author, Autor/a), Cartín Brenes, Mayra 1957- (Autor/a), Aguilar Mata, Guillermo Eduardo (Autor/a)
Format: Article
Language:Spanish
Subjects:
INDUSTRIAS ALIMENTICIAS > COSTA RICA - XX
INDUSTRIAS ALIMENTICIAS > COSTA RICA - XXI
REFORMA AGRARIA > COSTA RICA
SUPERMERCADOS > COSTA RICA
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