Influencia de diferentes temperaturas y contenidos de humedad sobre el tiempo de cocción de frijol (Phaseolus vulgaris L.) almacenado durante 18 meses /
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| Formato: | Artículo |
| Lenguaje: | Spanish |
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| Acceso en línea: | Ver artículo en digital |
| Descripción Física: | 87-89 : 1 gráfico en blanco y negro. |
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