Método modificado para la determinación de ácido ascórbico en frutas por medio de cromatografía líquida de alta presión
| Autores principales: | , |
|---|---|
| Formato: | Artículo |
| Lenguaje: | Undetermined |
| Materias: |
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| 008 | 010808 r ||||| und | ||
| 035 | |a 6582763 | ||
| 040 | |a Sistema de Bibliotecas de la Universidad de Costa Rica | ||
| 082 | 0 | |a 660 |b R |2 00 | |
| 100 | 1 | |a Ulate Rodríguez, Jorge |e Autor/a |4 aut | |
| 245 | 1 | 0 | |a Método modificado para la determinación de ácido ascórbico en frutas por medio de cromatografía líquida de alta presión |
| 300 | |a 48-51 | ||
| 650 | |a FRUTAS | ||
| 650 | |a VITAMINA C | ||
| 650 | |a CROMATOGRAFIA LIQUIDA | ||
| 650 | |v METODOS | ||
| 700 | 1 | |a Bonilla Leiva, Ana Ruth |e Autor/a |4 aut | |
| 773 | 0 | |7 nnab |t Reviteca |g Vol.2, no.1-2 | |