Rendimientos y coeficientes técnicos en las etapas de cosecha, postcosecha y procesamiento del palmito de pejibaye (Bactris gasipaes).

Detalles Bibliográficos
Autor principal: Calderón Castro, Ruth (Autor/a)
Otros Autores: Sancho Hernández, María Alexandra (Autor/a)
Formato: Artículo
Lenguaje:Undetermined
Materias:

Sistema de Bibliotecas de la Universidad de Costa Rica

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Número de Clasificación: 660
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