Alimentación : ¿crisis y reorientación? /

Se analiza si la alimentación va a cambiar como consecuencia de la crisis, se exponen opciones como la carne ecológica por ejemplo y se presenta el caso de la Universidad de Colonia.

Detalles Bibliográficos
Autor principal: Brewitt, Andrea (Autor, Autor/a)
Formato: Libro
Lenguaje:Spanish
Publicado: [Alemania] : Inter Nationes, c2001.
Materias:
Descripción
Sumario:Se analiza si la alimentación va a cambiar como consecuencia de la crisis, se exponen opciones como la carne ecológica por ejemplo y se presenta el caso de la Universidad de Colonia.
Descripción Física:1 videodisco (7 min.) : sonoro, color ; 4 3/4 plg.
Créditos de Producción:Producción, Per Schnell; redacción, Rüdiger van den Boom, Beate Raabe, Wolfgang Richter