Palmito y pejibaye /
Sumario: presenta el proceso de producción del palmito y del pejibaye en algunas zonas de Costa Rica y de las diferentes maneras de preparar alimentos con esos productos. También sobre el uso que se le da a la madera del tallo para hacer artesanías.
| Main Author: | |
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| Other Authors: | , |
| Format: | Book |
| Language: | Spanish |
| Published: |
[San José, Costa Rica] :
Canal 15, Universidad de Costa Rica,
2008.
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| Subjects: |
Sistema de Bibliotecas de Universidad de Costa Rica
| Call Number: |
398.097.286 |
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| Copy | Available |