Palmito y pejibaye /
Sumario: presenta el proceso de producción del palmito y del pejibaye en algunas zonas de Costa Rica y de las diferentes maneras de preparar alimentos con esos productos. También sobre el uso que se le da a la madera del tallo para hacer artesanías.
| Autor principal: | |
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| Otros Autores: | , |
| Formato: | Libro |
| Lenguaje: | Spanish |
| Publicado: |
[San José, Costa Rica] :
Canal 15, Universidad de Costa Rica,
2008.
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