Caracterización postcosecha y composición química de la batata (Ipomoea batatas (L.) Lamb.) variedad topera /

Caracterización postcosecha y composición química de la batata (Ipomoea batatas (L.) Lamb.) variedad topera /

Bibliographic Details
Main Author: García Méndez, Auris Damely (Autor/a)
Other Authors: Pérez Darniz, Maiby Yolanda (Autor/a), García Méndez, Audry Antonietta (Autor/a), Madriz Iztúriz, Petra Mariela (Autor/a)
Format: Article
Language:Spanish
Subjects:
RAICES (BOTANICA) > CULTIVO
TUBERCULOS > CULTIVO
BATATAS > CULTIVO
Online Access:Ver artículo en digital
Description
Physical Description:287-300 : ilustraciones (algunas a color).

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