Aspectos generales del mercado doméstico de quesos en Costa Rica /

Detalles Bibliográficos
Autor principal: Aguilar Villarreal, Fernando (Autor/a)
Otros Autores: Figueroa Barquero, Jorge (Autor/a)
Formato: Libro
Lenguaje:Spanish
Publicado: [Costa Rica] : Centro de Investigaciones en Tecnología de Alimentos, 1989.
Materias:
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300 |a iii, 44 hojas :  |b ilustraciones. 
500 |a "Programa Cooperativo Universidad de Costa Rica, Ministerio de Agricultura y Ganadería" 
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