Generalidades sobre las motivaciones asociadas al consumo de queso /
| Autor principal: | |
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| Otros Autores: | |
| Formato: | Libro |
| Lenguaje: | Spanish |
| Publicado: |
[Costa Rica] :
Centro de Investigaciones en Tecnología de Alimentos,
1989.
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| Materias: |
| Notas: | "Programa Cooperativo Universidad de Costa Rica, Ministerio de Agricultura y Ganadería" |
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| Descripción Física: | iii, 37 hojas : ilustraciones. |