Efecto de la variación en las temperaturas de acondicionamiento en la etapa poscosecha, sobre el desarrollo de color amarillo en frutos de piña (Ananas comosus L. Merr.) cv. dorada extra dulce /

Detalles Bibliográficos
Autor principal: Ulloa Gómez, Luis Antonio 1992- (Autor/a)
Otros Autores: Sáenz Murillo, Marco Vinicio 1961- (Autor/a)
Formato: Tesis Libro
Lenguaje:Spanish
Publicado: [San José, Costa Rica], 2017.
Materias:
Acceso en línea:Ver documento en repositorio
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040 |a Sistema de Bibliotecas de la Universidad de Costa Rica 
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100 1 |a Ulloa Gómez, Luis Antonio  |d 1992-  |e Autor/a 
245 1 0 |a Efecto de la variación en las temperaturas de acondicionamiento en la etapa poscosecha, sobre el desarrollo de color amarillo en frutos de piña (Ananas comosus L. Merr.) cv. dorada extra dulce /  |c Luis Antonio Ulloa Gómez ; [Marco Vinicio Sáenz Murillo, director de tesis]. 
260 |a [San José, Costa Rica],  |c 2017. 
300 |a x, 75 hojas :  |b ilustraciones (algunas a color). 
502 |a Tesis (licenciatura en agronomía)--Universidad de Costa Rica. Facultad de Ciencias Agroalimentarias. Escuela de Agronomía, 2017 
650 0 7 |a PIÑA  |x TECNOLOGIA POSCOSECHA  |x EFECTO DE LA TEMPERATURA 
650 0 7 |a PIÑA  |x COMERCIO  |x CALIDAD 
700 1 |a Sáenz Murillo, Marco Vinicio  |d 1961-  |e Autor/a 
856 4 1 |y Ver documento en repositorio  |u http://repositorio.sibdi.ucr.ac.cr:8080/jspui/handle/123456789/4317 
900 |a 2017 
916 |a Centro Catalográfico 
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