Diseño de una propuesta de criterios para la oferta de menús balanceados y saludables en restaurantes afiliados a la Cámara Costarricense de Restaurantes, ubicados en el Gran Área Metropolitana de la provincia de San José /
Autor principal: | Mata Barboza, Carolina 1975- (Autor/a) |
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Otros Autores: | Quirós Blanco, Grettel 1962- (Director/a del TFG) |
Formato: | Tesis Libro |
Lenguaje: | Spanish |
Publicado: |
[San José], Costa Rica,
2017.
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Materias: | |
Acceso en línea: | Ver documento en repositorio |
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