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| LEADER |
01557nam a2200313 a 4500 |
| 001 |
000580081 |
| 005 |
20221027164214.0 |
| 008 |
180227s2017 cr a frm ||||||spa d |
| 040 |
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|a Sistema de Bibliotecas de la Universidad de Costa Rica
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| 099 |
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9 |
|a TFG 42422
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| 100 |
1 |
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|a Matamoros Suárez, Raúl Enrique
|d 1991-
|e Autor/a
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| 245 |
1 |
0 |
|a Evaluación de algunos indicadores de calidad e higiene, Salmonella sp, Listeria sp y Listeria monocytogenes en mango verde (Mangifera indica) y papaya (Carica papaya) comercializados en diferentes expendios del Área Metropolitana de Costa Rica /
|c Raúl Enrique Matamoros Suárez, Silvia Quesada Cascante.
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| 260 |
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|a [San José], Costa Rica,
|c 2017.
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| 300 |
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|a viii, 51 hojas :
|b ilustraciones a color.
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| 502 |
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|a Tesis (licenciatura en microbiología y química clínica)--Universidad de Costa Rica. Facultad de Microbiología, 2017
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| 650 |
0 |
7 |
|a CONTAMINACION DE ALIMENTOS
|x MICROBIOLOGIA
|z GRAN AREA METROPOLITANA (COSTA RICA)
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| 650 |
0 |
7 |
|a MANGOS
|x MICROBIOLOGIA
|z GRAN AREA METROPOLITANA (COSTA RICA)
|
| 650 |
0 |
7 |
|a PAPAYA
|x MICROBIOLOGIA
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| 650 |
0 |
7 |
|a HIGIENE DE LOS ALIMENTOS
|x EVALUACION
|z GRAN AREA METROPOLITANA (COSTA RICA)
|
| 650 |
0 |
7 |
|a SALMONELLA
|x MICROBIOLOGIA
|
| 650 |
0 |
7 |
|a LISTERIA MONOCYTOGENES
|x MICROBIOLOGIA
|
| 650 |
0 |
7 |
|a ENFERMEDADES TRANSMITIDAS POR ALIMENTOS
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| 700 |
1 |
|
|a Quesada Cascante, Silvia
|d 1988-
|e Autor/a
|
| 900 |
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|a 2018-O
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| 916 |
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|a Centro Catalográfico
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| 949 |
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|a CSA -LRS
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| 907 |
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|a Facultad de Microbiología
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| 919 |
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|a Salud
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| 921 |
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|a proyecto fin de carrera
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