Bases moleculares de la nutrición /

Detalles Bibliográficos
Autor principal: Aguilera García, Concepción María (Autor/a, Director/a)
Otros Autores: Álvarez Mercado, Ana Isabel (Autor/a), Arredondo Olguín, Miguel (Autor/a), Blanco Carnero, José Eliseo (Autor/a), Campoy Folgoso, Cristina (Autor/a), Corella Piquer, Dolores (Autor/a), Fontana Gallego, Luis (Autor/a), Garaulet Azar, Marta (Autor/a), Gil Hernández, Ángel (Autor/a, Director/a), Girón González, María Dolores (Autor/a), Gómez Abellán, Purificación (Autor/a), Gómez Llorente, Carolina (Autor/a), Gómez-Chaparro Moreno, José Luis (Autor/a), González Canales, Mauricio (Autor/a), Jiménez Valera, María (Autor/a), Martínez Augustin, Olga (Director/a)
Formato: Libro
Lenguaje:Spanish
Publicado: Buenos Aires : Editorial Médica Panamericana, c2017.
Edición:3. edición
Materias:
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020 |a 9788491101918 
040 |a Sistema de Bibliotecas de la Universidad de Costa Rica 
082 0 |a 613.2  |b T776tr3  |2 23 
100 1 |a Aguilera García, Concepción María  |e Autor/a  |e Director/a 
245 1 0 |a Bases moleculares de la nutrición /  |c director Ángel Gil Hernández ; coordinadoras Concepción María Aguilera García, Olga Martínez Augustin ; autores Aguilera García, Concepción María, Álvarez Mercado, Ana Isabel, Arredondo Olguín, Miguel, Blanco Carnero, José Eliseo, Campoy Folgoso, Cristina, Corella Pique, Dores, Fontana Gallego, Luis, Garaulet Aza, Marta, Gil Hernández, Ángel, Girón González, María Dolores, Gómez Abellán Purificación, Gómez Llorente Carolina, Gómez-Chaparro, Moreno José Luis, González Canales Mauricio, Jiménez Valera María y otros veintisiete]. 
250 |a 3. edición 
260 |a Buenos Aires :  |b Editorial Médica Panamericana,  |c c2017. 
300 |a xxx, 576 páginas :  |b ilustraciones a color. 
500 |a Impreso en España 
588 |a Autores tomados de preliminares 
506 |a Para acceder al contenido digital, consulte al bibliotecario 
650 0 7 |a NUTRICION 
650 0 7 |a ALIMENTOS  |x COMPOSICION 
650 0 7 |a ALIMENTOS 
700 1 |a Álvarez Mercado, Ana Isabel  |e Autor/a 
700 1 |a Arredondo Olguín, Miguel  |e Autor/a 
700 1 |a Blanco Carnero, José Eliseo  |e Autor/a 
700 1 |a Campoy Folgoso, Cristina  |e Autor/a 
700 1 |a Corella Piquer, Dolores  |e Autor/a 
700 1 |a Fontana Gallego, Luis  |e Autor/a 
700 1 |a Garaulet Azar, Marta  |e Autor/a 
700 1 |a Gil Hernández, Ángel  |e Autor/a  |e Director/a 
700 1 |a Girón González, María Dolores  |e Autor/a 
700 1 |a Gómez Abellán, Purificación  |e Autor/a 
700 1 |a Gómez Llorente, Carolina  |e Autor/a 
700 1 |a Gómez-Chaparro Moreno, José Luis  |e Autor/a 
700 1 |a González Canales, Mauricio  |e Autor/a 
700 1 |a Jiménez Valera, María  |e Autor/a 
700 1 |a Martínez Augustin, Olga  |e Director/a 
900 |a 2018-A 
916 |a Centro Catalográfico 
949 |a EMQ -EMQ