Frutas y hortalizas frescas cortadas : aspectos claves para optimizar su vida útil y brindar productos seguros al consumidor : memoria curso /

Bibliographic Details
Other Authors: Meléndez Celis, Gloria (Editor/a), Montero, Marta (Autor/a)
Format: Book
Language:Spanish
Published: 2005.
Subjects:

Sistema de Bibliotecas de Universidad de Costa Rica

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