Comparación de tres métodos cortos contra un método estándar para analizar la composición nutricional de reportes de consumo de alimentos de adultos costarricenses /

Detalles Bibliográficos
Autor principal: Martín Céspedes, Mónica 1993- (Autor/a)
Otros Autores: Melis Alonso, María Gabriela 1992- (Autor/a), Pereira Chaves, Mariel 1994- (Autor/a), Soto Sagot, Génesis Mayela 1994- (Autor/a), Zúñiga Flores, Giselle 1975- (Director/a del TFG)
Formato: Tesis Libro
Lenguaje:Spanish
Publicado: [San José], Costa Rica, 2018.
Materias:
Acceso en línea:Ver documento en repositorio
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300 |a ix, 74 hojas :  |b ilustraciones a color. 
502 |a Seminario de graduación (licenciatura en nutrición)--Universidad de Costa Rica. Facultad de Medicina. Escuela de Nutrición, 2018 
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