Comparación de tres métodos cortos contra un método estándar para analizar la composición nutricional de reportes de consumo de alimentos de adultos costarricenses /
Autor principal: | Martín Céspedes, Mónica 1993- (Autor/a) |
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Otros Autores: | Melis Alonso, María Gabriela 1992- (Autor/a), Pereira Chaves, Mariel 1994- (Autor/a), Soto Sagot, Génesis Mayela 1994- (Autor/a), Zúñiga Flores, Giselle 1975- (Director/a del TFG) |
Formato: | Tesis Libro |
Lenguaje: | Spanish |
Publicado: |
[San José], Costa Rica,
2018.
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Materias: | |
Acceso en línea: | Ver documento en repositorio |
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