Modelación del procesamiento agroindustrial del café desde la fruta hasta el café oro /

Detalles Bibliográficos
Autor principal: Gómez Mora, José María 1989- (Autor/a)
Otros Autores: Vargas Elías, Guillermo Asdrúbal 1970- (Director/a del TFG)
Formato: Tesis Libro
Lenguaje:Spanish
Publicado: [San José, Costa Rica], 2019.
Materias:
Acceso en línea:Ver documento en repositorio

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