Análisis del secado, el equilibrio higroscópico y la torrefacción de los granos de cacao (Theobroma cacao) /
| Autor principal: | |
|---|---|
| Otros Autores: | |
| Formato: | Tesis Libro |
| Lenguaje: | Spanish |
| Publicado: |
San José, Costa Rica,
2019.
|
| Materias: |
| Notas: | Director tomado de preliminares--Items presenta un error en la secuencia númerica, se repite la página vii con contenido diferente. |
|---|---|
| Descripción Física: | viii, 105 hojas : ilustraciones (algunas a color), fotografías a color. |