Desarrollo de una materia prima para alimentos, a partir de granos germinados, basado en diseño de experimentos /

Detalles Bibliográficos
Autor principal: Campos Argueta, Carlos 1993- (Autor/a)
Otros Autores: Fonseca Rodríguez, Brenda 1993- (Autor/a), García Goñi, Steven 1994- (Autor/a), Orozco Solano, Allan 1969-2021 (Director/a del TFG)
Formato: Tesis Libro
Lenguaje:Spanish
Publicado: [San José, Costa Rica], 2019.
Materias:
Acceso en línea:Ver documento en repositorio
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040 |a Sistema de Bibliotecas de la Universidad de Costa Rica 
099 9 |a TFG 45073 
100 1 |a Campos Argueta, Carlos  |d 1993-  |e Autor/a 
245 1 0 |a Desarrollo de una materia prima para alimentos, a partir de granos germinados, basado en diseño de experimentos /  |c Carlos Campos Argueta, Brenda Fonseca Rodríguez, Steven García Goñi ; Allan Orozco Solano, director. 
260 |a [San José, Costa Rica],  |c 2019. 
300 |a 220 páginas :  |b ilustraciones en blanco y negro, diagramas en blanco y negro, gráficos en blanco y negro, 1 mapa en blanco y negro. 
502 |a Proyecto de graduación (licenciatura en ingeniería industrial)--Universidad de Costa Rica. Facultad de Ingeniería. Escuela de Ingeniería Industrial, 2019 
650 0 7 |a ALIMENTOS SALUDABLES  |x COMERCIO  |v EVALUACION 
650 0 7 |a DESARROLLO DE NUEVOS PRODUCTOS  |x INVESTIGACIONES  |z COSTA RICA 
650 0 7 |a INDUSTRIAS ALIMENTICIAS  |z COSTA RICA 
650 0 7 |a DISEÑO DE PRODUCTOS  |v ESTUDIO DE CASOS 
650 0 7 |a ANALISIS DE MERCADEO 
700 1 |a Fonseca Rodríguez, Brenda  |d 1993-  |e Autor/a 
700 1 |a García Goñi, Steven  |d 1994-  |e Autor/a 
700 1 |a Orozco Solano, Allan  |d 1969-2021  |e Director/a del TFG 
856 4 1 |u http://repositorio.sibdi.ucr.ac.cr:8080/jspui/handle/123456789/13362  |y Ver documento en repositorio 
900 |a 2020-O 
904 |a Escuela de Ingeniería Industrial 
907 |a Facultad de Ingeniería 
919 |a Ingeniería 
916 |a Centro Catalográfico 
949 |a MBA -KAF 
921 |a proyecto fin de carrera