Desarrollo de una materia prima para alimentos, a partir de granos germinados, basado en diseño de experimentos /
Autor principal: | Campos Argueta, Carlos 1993- (Autor/a) |
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Otros Autores: | Fonseca Rodríguez, Brenda 1993- (Autor/a), García Goñi, Steven 1994- (Autor/a), Orozco Solano, Allan 1969-2021 (Director/a del TFG) |
Formato: | Tesis Libro |
Lenguaje: | Spanish |
Publicado: |
[San José, Costa Rica],
2019.
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Materias: | |
Acceso en línea: | Ver documento en repositorio |
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